黄曲霉毒素是曲霉菌属的黄曲霉和寄生曲霉的二次代谢产物。这些霉菌来源于潮湿的热带地区，大面积种植的粮食作物会被其污染。黄曲霉毒素是自然界最危险的致癌物质。
黄曲霉毒素中毒性最强的是黄曲霉毒素B1，其几乎一直和黄曲霉毒素B2、G1 和 G2共存。他们主要存在于玉米、花生、坚果、棉籽等食物中。美国食品和药品监督管理局（FDA）已对食品和饲料中的黄曲霉毒素最高允许水平作了规定，因此，准确测定黄曲霉毒素含量对于食品和饲料的品质监控具有重要意义。
 
本产品是基于免疫竞争法检测原理建立的一种快速准确提取净化样品中的黄曲霉毒素B1方法。它具有简单、快速，无需特殊仪器设备等优势。