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【概要】 玉米赤霉烯酮(Zearaleaone)又称F-2毒素,是玉米赤霉菌的代谢产物,具有雌激素样作用,具有较强的生殖毒性和致畸作用,可引起动物发生雌激素亢进症,导致动物不孕或流产,...[查看详细]
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【概要】 赭曲霉毒素A (Ochratoxin A)是曲霉属和青霉属的真菌形成的次级代谢产物,属烈性的肾脏毒和肝脏毒,广泛存在于各种食物中。谷物及其副产品是赭曲霉毒素A的主要来源。动物...[查看详细]
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)又称呕吐毒素(vomitoxin),主要是由镰刀菌的某些产生的化学结构和生物活性相似的有毒代谢产物单端孢霉烯族化合物中的一种。DON 的主要产生菌是禾...[查看详细]